Lern

FUTTER

Der Kochblog für Studierende

 
über das Projekt

Lernfutter

"Lernfutter - der Kochblog für Studierende" ist ein Teil des Projekts "Lernfutter: Ein saisonales Kochbuch für Studierende" und soll junge Leute - insbesondere Studentinnen und Studenten - zu einer bewussten, gesunden und nachhaltigen Ernährung motivieren. 

Das Ziel des Kochbuchs ist es, einfache und kostensparende Rezeptvorschläge für die Zielgruppe der Studierenden zu erstellen und dabei einen besonderen Fokus auf Regionalität, Nachhaltigkeit und Saisonalität zu legen.

 

Wir sind 9 Lehramtsstudierende aus Graz, die alle das Interesse rund um das Thema Ernährung gemeinsam haben. Durch ein Kooperationsprojekt unserer Hochschule war es uns möglich im Rahmen einer Lehrveranstaltung zum Thema Gesundheitsförderung eine Maßnahme umzusetzen, die einen nachhaltigen Mehrwert bieten soll

Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!

Rezepte

REgional, Saisonal & Schnell

 

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Erdbeeren
Sommer
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Kartoffeln in Sahne
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Wer auf der Suche nach gesunden und nachhaltig angebauten Lebensmitteln ist, sollte einen der Grazer Bauernmärkte besuchen.

Hier findet man saisonale Produkte von Landwirten aus der Region.

Die Grazer Bauernmärkte

 

  1. Bauernmarkt Kaiser-Josef-Platz
    Montag bis Samstag von 6 bis 13 Uhr.
     

  2. Bauernmarkt Lendplatz
    Montag bis Samstag von 6 bis 13 Uhr.
     

  3. Bauernmarkt Eggenberg
    am Hofbauerplatz
    Jeden Mittwoch und Samstag von 6 Uhr bis 13 Uhr.
     

  4. Bauernmarkt Gösting
    im Shopping Nord im überdachten Freibereich des Fachmarktzentrums
    Jeden Samstag von 6 Uhr bis 12 Uhr.
     

  5. Bauernmarkt Hasnerplatz
    Jeden Mittwoch und Samstag von 6 Uhr bis 12 Uhr.
     

  6. Bauernmarkt Citypark
    in der Fußgängerzone
    Jeden Freitag von 10 bis 16 Uhr.
     

  7. Bauermarkt Ostbahnhof
    Jeden Samstag von 7 Uhr bis 12 Uhr.
     

  8. Bauernmarkt Geidorfplatz
    Jeden Mittwoch und Samstag von 7 bis 13 Uhr.
     

  9. Bauernmarkt Ragnitz
    bei der Pfarrkirche in Ragnitz
    Jeden Dienstag und Freitag von 7 bis 13 Uhr.
     

  10. Bauernmarkt Andritz
    am Hauptplatz
    Jeden Samstag von 6 Uhr bis 13 Uhr.
    Ab Anfang März bis Ende November auch am Dienstag von 14 bis 19 Uhr.
     

  11. Bauernmarkt St. Peter
    Ecke Eisteichgasse – St. Peter-Pfarrweg
    Jeden Samstag von 6 Uhr bis 13 Uhr.
    Ab Anfang März bis Ende November auch am Dienstag von 14 bis 19 Uhr.
     

  12. Bauermarkt Straßgang
    am Sparmarkt-Parkplatz in der Kärtner Straße 451
    Jeden Samstag von 6 Uhr bis 12 Uhr.
     

  13. Bauernmarkt Triestersiedlung gegenüber der Kirche St. Johannes
    Jeden Mittwoch und Samstag von 6 Uhr bis 13 Uhr.
     

  14. Bauernmarkt Liebenau
    in der Liebenauer Hauptstraße 234 am Hof der Familie Hammer
    Jeden Freitag von 14 bis 18 Uhr.
     

  15. Bauernmarkt Wetzelsdorf
    Gasthaus Lindenwirt
    Jeden Samstag von 6 Uhr bis 13 Uhr.
    Von April bis Oktober auch am Mittwoch von 15 bis 18 Uhr.
     

  16. Bauernmarkt Mariagrün
    in der Mariatroster Straße 35
    Jeden Freitag von 14 bis 18 Uhr

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